À la Bibliothèque Alexis-de-Tocqueville de Caen, découvrez les fondamentaux de la pâtisserie nordique lors d'un atelier pratique et gourmand. De la réalisation à la dégustation, vous explorez les techniques essentielles de ce savoir-faire particulier, accompagné par des intervenants en gastronomie.
Cet atelier bénéficie du partenariat avec la Cité de l'Alimentation, qui apporte son expertise culinaire. Sur deux heures trente, vous apprenez les gestes précis et les secrets des pâtisseries du Nord, avant de savourer vos créations. Une belle occasion de combiner créativité et apprentissage gustatif dans un cadre culturel et convivial.
